Židovská sváteční kuchařka - A nazveš den odpočinku potěšením
Alena Krekulová , Tereza Krekulová
https://www.databazeknih.cz/img/books/33_/339214/bmid_zidovska-svatecni-kucharka-a-nazves-rs4-339214.jpg
4
2
1
Kniha kuchařských předpisů na přípravu svátečních židovských pokrmů doprovázená povídáním o židovských náboženských svátcích a rituálech s nimi spojených.
Přidat komentář
Štítky knihy
Kniha Židovská sváteční kuchařka - A nazveš den odpočinku potěšením je v
| Přečtených | 4x |
| Čtenářské výzvě | 1x |
| Knihotéce | 1x |
Kniha v úvodu seznamuje se zásadami židovské rituální kuchyně a vysvětluje, jak vést košer domácnost. Další kapitoly pojednávají o jednotlivých židovských svátcích, jejich historii, rituálech a zvyklostech, které je doprovázejí a samozřejmě i o pokrmech, které jsou v době těchto svátků připravovány. Převážná většina jídel zde uvedených pochází z aškenázské kulturní oblasti, tedy ze střední a východní Evropy. Nejde o klasickou kuchařku, doprovodného textu o židovských svátcích a zvyklostech jevíc, než receptů na jednotlivá jídla.