Výroba, nákup a zvyšování jakosti mléka

od:

nehodnoceno
Výroba, nákup a zvyšování jakosti mléka

KoupitKoupit eknihu

Publikace je zaměřena především na zvyšování jakosti nakupovaného mléka. Podává informace o jakostních požadavcích na mléko, rozebírá jednotlivé faktory ovlivňující jakost a složení mléka a podává praktické návody ke zvyšování jakosti mléka.

https://www.databazeknih.cz/images_books/29_/290401/vyroba-nakup-a-zvysovani-jakosti-ml-jiu-290401.jpg
Žánr:
Literatura naučná
Vydáno:, Středisko technických informací potravinářského průmyslu
více informací...
Nahrávám...

Komentáře (0)

TIP: Máte rádi Databázi knih? Podpořte ji v Křištálové lupě (Zájmové weby) - hlasujte zde.

Autor knihy

Ivan Kadlec

Ivan Kadlec
česká