Výroba, nákup a zvyšování jakosti mléka

kniha od:

nehodnoceno
Výroba, nákup a zvyšování jakosti mléka obálka knihy

KoupitKoupit eknihu

Publikace je zaměřena především na zvyšování jakosti nakupovaného mléka. Podává informace o jakostních požadavcích na mléko, rozebírá jednotlivé faktory ovlivňující jakost a složení mléka a podává praktické návody ke zvyšování jakosti mléka.

https://www.databazeknih.cz/img/books/29_/290401/vyroba-nakup-a-zvysovani-jakosti-ml-jiu-290401.jpg 00
Žánr
Literatura naučná
Vydáno, Středisko technických informací potravinářského průmyslu
více informací...
Nahrávám...

Autor knihy