Super jídlo pro superděti
Bridget Surtees , Tim Noakes , Jonno Proudfoot
Mezi lidmi koluje tolik rad ohledně stravování, které si z velké části vzájemně odporují. Pro zaneprázdněné rodiče může být snaha se v nich vyznat dost obtížná. Lékař a sportovní vědec, prof. Tim Noakes, šéfkuchař a plavec na dlouhé vzdálenosti, Jonno Proudfoot, a dietoložka i specialistka na dětskou výživu, Bridget Surteesová, se prosekali záplavou informací, aby vám poskytli jasné, osvědčené pokyny a jednoduché, lahodné recepty, které můžete podávat celé rodině. Za dobrou cenu a bez velké námahy. V návaznosti na fenomenální a rekordní úspěch Revoluce v opravdovém jídle se tým za touto knihou rozhodl přehodnotit způsob, jakým živíme naše děti. Výsledkem je Super jídlo pro superděti. Kniha, která zpochybňuje řadu hluboko zakořeněných domněnek o stravě a obhajuje stravu pro děti, která je založená na opravdovém jídle. Stravu s nízkým obsahem cukru a rafinovaných sacharidů. Od batolat po teenagery. Jejich rady jsou pevně podloženy kritickým vědeckým výzkumem dětského potravinářského průmyslu. Super jídlo pro superděti kombinuje nejnovější ověřené vědecké důkazy s přímočarými a lahodnými recepty, z nichž se většina hodí pro celou rodinu. A jasně tak ukazuje, jak vašim dětem poskytnout tu nejlepší výživu a pomoci jim vyrůst v šťastné a zdravé lidi.... celý text
Kuchařky Zdraví
Vydáno: 2018 , PublixingOriginální název:
Super Food for Superchildren, 2016
více info...
Přidat komentář
Pro mne je moc radikální. Koupila jsem ji přečetla (něco bylo podnětné) a zjistila, ze podle ní nechci nic uvařit. Poslala jsem ji dál, knihovna není bohužel nafukovací.
Knihu jsem si pořídila na doporučení známé odbornice přes zdravou výživu Margit Slimákové jako nízkosacharidovou alternativu k zažitému českému stravování. Pro malé děti to je výborná věc, myslím, že víc naráží rodiče, protože byli vychovaní na jiných stravovacích principech. Zkoušela jsem pár receptů (květákové "rizotto" bez rýže a několik dalších) a zatím jsme si všichni pochutnali. Nemůžu se dočkat, až vyzkouším upéct "chleba"! :) Malá poznámka pro vegetariány, velká část receptů je masová. Pokud nejdete vyloženě po nízkosacharidovém stravování, dá se dobře experimentovat s luštěninami.