Sladká první republika

od:


KoupitKoupit eknihu

České sladkosti jsou světově unikátní. Kynuté, lité, plněné či tvarohové koláče, kremrole, rakvičky, nadýchané řezy i úctyhodné bábovky. Bezlepkové dezerty, sladké i slané pečivo k čaji, dorty z kaštanové mouky i krupičky.... To vše se peklo a samozřejmě i s chutí jedlo za první republiky. Sladké tuzemské dědictví se rozhodly oživit gastronomické novinářky Kristina Šemberová a Eva Všetíčková a posbíraly jedinečné recepty na české sladkosti z let 1918–1938. Objevily zapomenuté poklady, neobvyklé kombinace surovin i postupy a výsledkem je kolekce více než 100 nejzajímavějších receptů na české prvorepublikové sladkosti s nádhernými fotografiemi Davida Tureckého. Recepty doplňují i dobové reálie z kuchyně a představení prvorepublikových surovin včetně rad, aby se pečivo podařilo....celý text

https://www.databazeknih.cz/images_books/29_/294364/sladka-prvni-republika-nhU-294364.jpg 4.57


Žánr:
Literatura faktu, Literatura česká, Kuchařky
Vydáno:, Culina Botanica
více informací...
Nahrávám...

Komentáře (2)

Přidat komentář
mufin
06. července

Kuchařka je velice pěkně zpracovaná, lákavé fotografie, čtivé texty. Krom receptů v ní najdeme i zajímavosti z dob minulých. Za sebe určitě doporučuji. :)

Marčullkas
04.11.2017

Miluju první republiku, miluju ty staré kuchyně a pece, miluju ten nádech minula! Recepty jsou skvěle a srozumitelně napsané!

TIP: Máte rádi Databázi knih? Podpořte ji v Křištálové lupě (Zájmové weby) - hlasujte zde.

Autoři knihy

Eva Všetíčková

Eva Všetíčková
česká

Kristina Šemberová

Kristina Šemberová
česká

Uživatelé mají knihu

v Právě čtených2x
v Přečtených8x
v Čtenářské výzvě3x
v Knihotéce11x
v Chystám se číst8x
v Chci si koupit7x