Obilí
Karel Kavina
Populárně vědecká kniha známého profesora botaniky seznamuje s historií pěstování obilí, cerálií., nejstarších kulturních rostlin. Přehled druhů s popisy a nejvhodnějšími lokalitami. Následné produkty, chléb, pečivo, pivo, slad. jejich výroba a zpracování. Cizokrajné obilniny, choroby, škůdci...
Žánr:
Vydáno: 1930 , Státní nakladatelství (Praha)
více info...
Literatura naučná , Příroda, zvířata , Zemědělství
Vydáno: 1930 , Státní nakladatelství (Praha)
více info...
Štítky knihy
Autorovy další knížky
2002 | Zbožíznalství potravinářského zboží pro 1. ročník |
1930 | Obilí |
1926 | Atlas hub |
1997 | Zbožíznalství potravinářského zboží pro 3. ročník |
1937 | Anatomie rostlin |