Obezita - příčiny, typy, prevence a léčba

Kniha obsahuje 10-denní jídelníček pro běžný racionální režim - 9000 kJ a jídelníček v redukční podobě 6000 kJ. V jídelníčku naleznete přesně vyčíslené energetické hodnoty jídel s analytikou na kJ, bílkoviny, tuky, cukry a cholesterol. Praktické desatero - doporučení pro funkční dietu 1. pro své zdraví potřebuješ jídlo i pohyb 2. na majonézový dresink můžeš zapomenout - s trochou fantazie si připrav kořeněný jogurt (stačí špetka soli, troška česneku, sladká paprika, skořice a pepř) 3. čaj i kávu si můžeš vychutnat i bez cukru - krása spočívá v jednoduchosti 4. místo mouky můžeš k zahuštění použít kousek strouhané brambory, trošku škrobu 5. na chleba s taveným sýrem nepotřebuješ máslo ani rostlinný tuk 6. vždy dej přednost čerstvé potravině před mraženou nebo polotovarem 7. sterilovanou zeleninu můžeš zaměnit za čerstvou - sobotní ranní procházka na trh ti prospěje a hypermarket tě také nenechá na holičkách 8. vaření nemusí být ztráta času, ale pár chvil strávených s rodinou a přáteli a věnovaných vlastnímu zdraví 9. nepodceňuj kvalitu surovin - oříšek másla jednou za rok ti neuškodí 10. kouzlo není v kvantitě, ale v kvalitě - většinou platí MÉNĚ JE VÍCE, stejeně jako SNÍDANI SNĚZ, O OBĚD SE ROZDĚL S PŘÍTELEM A VEČEŘI DEJ NEPŘÍTELI Publikace přináší komplexní pohled na obezitu z hlediska chorobného působení tohoto stavu na člověka. Všichni z každodenní praxe velmi dobře víme, jak obtížné je přesvědčit naše pacienty nebo klienty o nutnosti udělat něco pro své zdraví, tedy začít komplexně pečovat o své tělo i duši. Znamená to změnu každodenních (mnohdy příjemných) rituálů. Přes všechny studie, výzkum a nejmodernější farmakologické a technické možnosti musí ve snaze o změnu své hmotnosti v naprosté většině případů stále začít každý u sebe. Obezita je spojena s celou řadou převážně zdravotních problémů, které s sebou mohou nést i život ohrožující stavy – nejčastěji onemocnění srdce a cév, postižené pohybového aparátu, dýchací obtíže a v posledních letech se jasně ukazuje, že i zvýšený výskyt nádorů. Tato kniha se snaží podat obraz posledních znalostí o obezitě, a to jak použitelných pro širokou veřejnost, tak pro odborníky, kteří se obezitou a životním stylem zabývají. V jednotlivých kapitolách naleznete souhrn problematiky tak, jak je popsána v současných literárních pramenech, a také výsledky šetření a výzkumů, které probíhají na poli fyzické aktivity, výživy, klinických komplikací a genetických vloh pro rozvoj obezity. Členy autorského kolektivu jsou odborníci, kteří se zabývají problematikou obezity denně, a to v klinické praxi, v nutriční poradně, vedou odborná školení a lekce cvičitelů a trenérů fitness zařízení a také zkoumají obezitu v laboratorních podmínkách. Doufáme, že vám kniha přinese alespoň některé odpovědi na otázky závažnosti obezity a pomůže vám v orientaci tohoto velice závažného zdravotně sociálního jevu. Z obsahu: Komplikace obezity, Příčiny obezity, Možnosti ovlivnění obezity, Výživa a obezita, Další faktory ovlivňující hmotnost v dospělosti, Obezita a pohyb, Molekulární genetika obezity, Příloha - jídelníčky, Rejstřík, Literatura... celý text