Nová biokuchařka Hanky Zemanové

kniha od:


KoupitKoupit eknihu

Biokuchařka Hanky Zemanové vyšla poprvé v roce 2005. Hned poté získala titul Nejlepší kuchařská kniha roku 2006. Od té doby se stala bestselerem mezi zdravými kuchařkami. Prodáno přes 33 000 ks! Autorka se rozhodla svou Biokuchařku kompletně přepracovat tak, abyste v ní našli aktuální informace o biopotravinách, nových výživových trendech i ekologickém zemědělství a mohli z ní čerpat inspiraci pro svůj každodenní život. Kromě toho autorka prozradí, kam se ve výživě za posledních deset let sama posunula a co doma ráda vaří. Představí vám zajímavé ekofarmáře a významné ekologické projekty. S pomocí řady odborníků hodnotí objektivně nové trendy ve výživě (např. raw, bezlepková strava, superfoods apod.) a poradí, jak se v nich vyznat a jak si udělat vlastní názor. Hančin přístup ukazuje, jak jíst i žít zdravě a v souladu se selským rozumem. Díky tomu vám pak zdravé vaření bude připadat jednoduché a přirozené. Z knihy se dozvíte, jak obohatit jídelníček a začít používat opomíjené, přitom však skvělé potraviny, jako jsou luštěniny, hlavně cizrna, fazole, červená čočka, loupané mungo, plnohodnotné obiloviny, jako jsou jáhly, čirok, jednozrnka, špalda, pohanka, či netradiční, na českém trhu nové a bezlepkové mouky, jako například mouku z červené čočky či žlutého hrachu. Hanka připravila do této knihy přes 80 nových receptů. Nová biokuchařka je tak díky zcela unikátním informacím a novým receptům určena i těm, kteří už původní vydání Biokuchařky mají doma. Mnoho receptů je bezlepkových, vegetariánských i veganských, ale nevyhýbají se ani kvalitnímu masu. Vyzkoušejte letní cuketovo-jahelnou koprovku, boršč s cizrnou, čočkový burger, placky z hrachové mouky, bezlepkové cookies, ječné lívance, nebo třeba biokuře na kurkumě podle výborného šéfkuchaře a nutričního terapeuta Davida Šaška (je členem Aliance výživových poradců), který s Hankou na některých, zejména masových receptech spolupracoval. Kniha je určena jak pro začátečníky v oblasti zdravého vaření, tak pro pokročilé....celý text

https://www.databazeknih.cz/images_books/31_/310760/nova-biokucharka-hanky-zemanove-WGa-310760.jpg 4.822
Žánr:
Literatura naučná, Kuchařky
Vydáno:, Smart Press
více informací...
Nahrávám...

Komentáře (7)

Kniha Nová biokuchařka Hanky Zemanové

Přidat komentář
barcc85
06.12.2018

Moje nová vařící "bible".

pichova.veru
20.04.2018

Opět nádhera...kniha přesně podle mého gusta.... dle mého není nic lepšího na trhu

Indilwen
20.01.2018

Zatím snad nejlepší kniha, jaká se mi o všech těch tématech zdravé výživy, raw, bio, eko a kdo-ví-čeho.. dostala do rukou :-)
Sama jsem dlouhá léta vegetarián, zkoušela jsem i veganství.. ale můj zdravý rozum a intuice se prakticky ve všem shodují s touto knihou.

Vřele doporučuji všem, nejen vyznavačům zdravé výživy :-) Je to návrat k selskému rozumu našich předků, co tady bylo odnepaměti.

Verunda
08.09.2017

Kuchařky miluju, i když z nich většinou moc nevařím. Tahle je výjimkou, už jsem se jí provařila skoro celou. A první rozhovoro-povídací část má něco do sebe. Tleskám!

Janin
06.08.2017

Hanka Zemanová napsala kuchařku srdcem.A to je z ní cítit.Ona to žije,ona to vaří a jí s LÁSKOU.

ji7967
27.04.2017

Tohle je kniha, která pohladí, poradí, poučí a prostě baví i nekuchařky (což jsem já :-) ). Rozhodně patří do knihovny každé domácnosti... stejně jako například BioAbecedář od stejné autorky.

macer1991
19.01.2017

POCTIVÁ KNIHA .... mám od autorky všetky kuchárske knižky .


Štítky

biokuchařka kuchařské recepty zdravá výživa

Autor a jeho další knihy

Hana Zemanová

Hana Zemanová
česká, 1975

Kniha Nová biokuchařka Hanky Zemanové je:

v Právě čtených3x
v Přečtených28x
v Čtenářské výzvě4x
v Doporučených5x
v Knihotéce21x
v Chystám se číst8x
v Chci si koupit17x