Kuchyně a stůl našich předků
Zikmund Winter
https://www.databazeknih.cz/img/books/38_/382073/bmid_kuchyne-a-stul-nasich-predku-6560c2f920676.jpg
4
4
2
Kulturněhistorická kniha přibližuje staročeskou kuchyni a přináší řadu zajímavých informací z domácností našich předků. Neobsahuje pouze návody a recepty pro dny všední a sváteční, ale popisuje například také to, jak má správná kuchařka vypadat a jak má být kuchyně vybavena. Dále nabízí pohled tehdejší lékařské vědy na některé suroviny a mnoho dalších detailů z kulinářského umění.... celý text
Přidat komentář
27.08.2022
Skvěle zpracovaný pohled do historie gastronomie. Pan Zikmund Winter prostudoval veškeré historické prameny a vše ucelil do této zajímavé knihy.
Plný počet
4
Autorovy další knížky
| 1947 |  Mistr Kampanus |
| 1953 | Rozina sebranec |
| 1981 | Peklo |
| 1984 | Nezbedný bakalář |
| 1938 | Peklo (a jiné pražské obrázky) |
Kniha Kuchyně a stůl našich předků je v
| Právě čtených | 1x |
| Přečtených | 6x |
| Čtenářské výzvě | 2x |
| Knihotéce | 9x |
| Chystám se číst | 5x |
| Chci si koupit | 1x |
Mně se kniha moc líbila a přinesla mnoho nových zajímavých poznatků z kuchyně i z historie.