Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů
kniha od: Marie Janků Sandtnerová
KoupitKoupit eknihu
Popis knihy zde zatím bohužel není.
https://www.databazeknih.cz/img/books/27_/272163/kniha-rozpoctu-a-kucharskych-predpi-cpz-272163.jpg 53Žánr | Kuchařky |
Vydáno | 1933, Česká (Československá) grafická unie |
více informací... |
Komentáře (3)
Kniha Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů


V knihovně mám původní vydání, je to klasika a krásná kniha zároveň. Kniha je opravdu obsáhlá a najdete v ní všechno nač si jen vzpomenete. Samozřejmě dnes už něco působí humorně, ale to ke knize patří a to co člověk nepoužije jako návod k vaření, protože se to už použít nedá, ho mile zahřeje. Ve všem ostatním souhlasím s Marabu.

Tato kuchařka je myslím opravdu velký klenot, já podle ní vařím již zhruba 25 let ...mám i staré "salátové" vydání, které jsem našel na půdě po babičce :-) .... všem doporučuji, pokud se budete držet pracovních postupů a přísad v daných poměrech, které jsou opravdu "laboratorně" vypilované - nemůžete uvařit nic jiného, než vynikající česká jídla.
Pravdou je, že složením opravdu neodpovídají dietnímu stylu, ale zato si moc pochutnáte, případně uctíte návštěvu.
Dneska se dá sehnat za směšných 250,- Kč, díky obsahu je cena myslím nevyčíslitelná.
Kdo vyzkouší - dá mi jistě za pravdu - přeji všem dobrou chuť !!! :-) Marabu
P.S.: .... pokud autorka píše 2,5 cm čtverečních např. citronové kůry, vězte, že 2cm je málo a 3cm už je hodně - má to chuťově naprosto dokonale vybroušené....
Doporučujeme




Štítky
Autor a jeho další knihy
- Rybí kuchařka 2000
- Klasická česká kuchařka 2007
- Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů 1933
- Kniha kuchařských předpisů 1947
- Cukrovinky a pamlsky na vánoční stromeček i na vánoční stoleček 1990
- Moučníky a zavařeniny 1933
Kniha Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů je v
Přečtených | 4x |
Doporučených | 1x |
Knihotéce | 28x |
Chystám se číst | 1x |
Chci si koupit | 1x |