Knedlíky - 200 receptů

Knedlík je mimo veškerou pochybnost králem české kuchyně. Knedlo-vepřo-zelo, svíčková, guláš a stovky jiných jídel si nelze představit bez knedlíku. Škála knedlíkové fantazie je ovšem mnohem bohatší, známe i knedlíky plněné, ovocné, zeleninové... a možná si ledaskdo sladkobolně vzpomene na knedlíková kouzla své babičky. Zkušená autorka v oboru gastronomie Ing. Jarmila Mandžuková propátrala bohatou historii českého knedlíku a sestavila speciální kuchařskou knihu věnovanou pouze a výhradně tomuto českému fenoménu.... celý text