Jak se vaří u Šroubka
Karel Šroubek
Reprint významné kuchařské knihy z roku 1935. Karel Šroubek (nar. 1880 v Nučicích) otevřel vlastní restauraci na Václavském náměstí v Praze, tamtéž zakoupil v roce 1924 hotel U arcivévody Štěpána a pod názvem Grandhotel Šroubek zde vybudoval restauraci s nejvyhlášenější kuchyní. Sbírka více než jednoho tisíce receptů patří k nejvýznamnějším dílům české gastronomické literatury.... celý text
Přidat komentář
Štítky knihy
Kniha Jak se vaří u Šroubka je v
Přečtených | 7x |
Čtenářské výzvě | 1x |
Doporučených | 1x |
Knihotéce | 4x |
Chystám se číst | 5x |
Chci si koupit | 2x |
Krásná prvorepubliková kuchařka vyhlášeného hoteliéra Šroubka . V knize je znát česko-francouzský směr kuchyně. Na svou dobu velice nadčasové dílo.