Hygiena a technologie masa
kniha od: Ladislav Steinhauser
nehodnoceno
KoupitKoupit eknihu
Kniha je rozdělena na tři části: Obecná hygiena masa, hygiena a technologie masa, hygiena a technologie masných výrobků.
https://www.databazeknih.cz/img/books/28_/285732/hygiena-a-technologie-masa-KoS-285732.png| Žánr | Literatura naučná, Učebnice a slovníky |
| Vydáno | 1995, Last |
| více informací... |
Nahrávám...
Autor a jeho další knihy
- Z lesního ticha 2003
- Vaříme a udíme doma 1991
- Zapomenuté receptury masných výrobků 1991
- Hygiena a technologie masa 1995
- Produkce masa 2000
- Má zelená cesta 2000
Kniha Hygiena a technologie masa je v
| Chci si koupit | 1x |