Hravě o živé stravě

Co znamená v dněšní době zdravé stravování u dětí? Proč je čím dál tím více dětí nemocných už od útlého věku (nadváha a obezita, autoimunní onemocnění, alergie, astmata apod.)? Proč se komunity vegetariánů, veganů a vitariánů rozrůstají? Je tento stravovací směr vhodný pro děti a kojence? Pokud hledáte odpovědi na tyto otázky, máte otevřenou mysl a jste připraveni na "výživovou evoluci", pak je kniha Hravě o živé stravě právě pro vás. Jde o první odbornou publikaci na toto téma vůbec, ve které najdete nejnovější vědecké poznatky, zkušenosti a vyjádření dalších odborníků ve výživě ke vhodnosti vitariánství (raw food, živá strava) a veganství u dětí. Nechybí také příklady nutričně vyvážených jídelníčků dle věku dítěte a přes 60 raw food i vařených receptů nejenom pro děti. Autorka je specialistka v preventivní medicíně a výživě s dlouholetou praxí v Londýně a v Austrálii a také maminkou dvou dětí.... celý text