Honzo, vstávej! aneb Vaříme česky od rána do večera

Honzo, vstávej! aneb Vaříme česky od rána do večera https://www.databazeknih.cz/img/books/22_/220641/bmid_honzo-vstavej-aneb-varime-cesky-od--hfO-220641.jpg 5 16 4

Všude dobře, doma nejlíp… Po kuchařce věnované italské, francouzské, asijské a řecké kuchyni je tady další přírůstek do edice Apetit na cestách - kuchařka plná tradičních českých receptů. Najdete v ní ty nejlepší recepty na pokrmy, které všichni milujeme a které voní dětstvím: na husté polévky, vývar s játrovými knedlíčky, luxusní svíčkovou, kuře na paprice, buřtguláš, ovocné knedlíky jako od babičky, koláče s drobenkou… Všechny jsou vyladěné k dokonalosti v redakční kuchyni Apetitu a doplněny tipy a triky od známých šéfkuchařů. Kniha o 160 stranách je rozdělena do 7 kapitol. Najdete v ní recepty na polévky, omáčky & knedlíky, masité pokrmy (pečenou kachnu, knedlo vepřo zelo, sekanou, karbanátky…), známé šlágry, jako je české rizoto, bramborák, knedlíky s uzeným masem, čočka nakyselo, ale i něco na zub - nepřekonatelné chlebíčky, játrovou paštiku a domácí housky, pomazánky… Nechybí ani hlavní sladká jídla, která nemají v žádné jiné kuchyni obdoby, a moučníky (bublanina, mramorová bábovka, jablečný štrúdl, makový závin…). Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou, kde se dozvíte, jak správně nakupovat a použít typicky české suroviny, něco z málo z historie, ze života např. V. Vrabce, M. D. Rettigové, A. Kejřové a dalších gastro velikánů atd. Vychutnejte si s námi to nejlepší z naší kuchyně!... celý text

Žánr:
Kuchařky

Vydáno: , Burda
více info...

JancaMia
JancaMia
17.10.2022 4 z 5

Půjčeno z knihovny, krásná česká kuchařka.

Tapeworm
Tapeworm
05.06.2017 5 z 5

Super kuchařka, jsou v ní všechny české klasiky, vařím podle ní moc ráda :)


zuzi1162
zuzi1162
06.01.2015 5 z 5

Z cele té edice Apetit mi tahle knížka přisla nejoriginálnější. Je krásně provedena, jako ostatně všechny, ale kouzlo je v tom, že mi ty recepty, tak nějak sedly.

zuzi1162
zuzi1162
06.01.2015 5 z 5

Z cele té edice Apetit mi tahle knížka přisla nejoriginálnější. Je krásně provedena, jako ostatně všechny, ale kouzlo je v tom, že mi ty recepty, tak nějak sedly.