Doušek vína: malý průvodce velkým vinařským světem
Jiří Kolečko
Víno je pro mne slunce lapené do lahve. Než se to však podaří, je třeba vynaložit mnoho umu, citu a trpělivosti. A k tomu ještě musí přispět svou nákloností i příroda. Slunce je nutné lapit především ve vinici. Právě tam se odehrává ta rozhodující kapitola. Ale i když vyzrají krásné hrozny, není ještě vyhráno. Vinařství je souborem znalostí mnoha profesí. Když se vše ideálně propojí, vznikne nápoj, který vám dá radost a utvrdí přátelství. Tato pocity však ještě umocní vaše znalosti o tomto jedinečném nápoji. Proto v této knize předkládám několik základních rad, jak být může být víno vaším dobrým přítelem, a současně jsem snažil o nahlédnutí do svébytného života vinařů. Ať již u nás nebo u bližších či vzdálenějších sousedů. Neměl jsem ambice napsat další encyklopedii, ale přispět k tomu, abyste z koštování slunce lapeného do lahve pocítili co největší radost.... celý text
Přidat komentář
Štítky knihy
Kniha Doušek vína: malý průvodce velkým vinařským světem je v
Přečtených | 4x |
Knihotéce | 2x |
Chystám se číst | 1x |
Chci si koupit | 1x |
Hledala jsem knihu o víně pro zajímavost, jen jako pouhé zpestření, což mi tato kniha neposkytla. Obsahuje informace o jednotlivých vinicích, sklizních, postupech, konkrétních druzích.. Skvělé pro trochu zběhlého "vinného nadšence." Pro mě, jako laika, však kniha zůstává příliš věcná a zcela nepřínosná. :)