Domácí zabijačka
Josef Půhoný , kolektiv autorů
https://www.databazeknih.cz/img/books/24_/249775/bmid_domaci-zabijacka-cW3-249775.JPG
5
1
1
Příručka pro nejširší okruh zájemců. Autoři se podrobně zabývají postupem prací při porážce, především se ale věnují zpracování a úpravě masa a vnitřností na nejrůznější zabijačkové speciality a přípravě těchto pokrmů.
Přidat komentář
česká klasika od A do Z i když vesnických zabijaček ubývá,,,