Celostátní přehlídky sýrů 2014
kolektiv autorů
nehodnoceno
https://www.databazeknih.cz/img/books/44_/444057/bmid_celostatni-prehlidky-syru-2014-Sob-444057.png
0
0
0
Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma demineralizace syrovátky pomocí elektrodialýzy, stanovení obsahu imunoglobulinů v kravském a kozím mlezivu a jiné.
