Bible šéfkuchaře Ovoce a zelenina

Bible šéfkuchaře Ovoce a zelenina https://www.databazeknih.cz/img/books/10_/106054/bible-sefkuchare-ovoce-a-zelenina-106054.jpg 5 1 0

Ovoce a zelenina dnes neodmyslitelně patří do zdravé mezinárodní kuchyně. V této rozsáhlé encyklopedické příručce najdete důležité informace o celé řadě nejrůznějších druhů ovoce a zeleniny: o jejich rozšíření, způsobu pěstování, využití v kuchyni a chuťových vlastnostech. Podrobné kapitoly věnované radám pro kuchaře s detailními sériemi fotografií přinášejí cenné náměty pro zpracování a přípravu ovoce a zeleniny. Kniha se zabývá i bylinkami a kořením, které doplňují a zintenzivňují vlastní chuť mnoha potravin. Nabízený přehled představuje důležité bylinky a koření mezinárodní kuchyně a zve ke vstupu do pestrého světa vůní a chutí.... celý text

Žánr:
Literatura naučná , Kuchařky

Vydáno: , Svojtka & Co
Originální název:

Obst und Gemüse


více info...