Wok

kniha od:


KoupitKoupit eknihu

Jak dokonalé je asijské kuchařské umění, tak promyšlené je i asijské kuchyňské nářadí. Velká hluboká půlkulatá pánev - wok - je nadčasová a spotřebou tepelné energie velmi úsporná. Je neodmyslitelnou součástí vybavení moderní kuchyně. V asijské kuchyni se klade velký důraz na to, aby si přísady zachovaly původní přirozenou barvu, strukturu a vůni, což tento klasický "hrnec" umožňuje. Úprava přísad je někdy pracnější a časově náročnější než samotné vaření, ale vyplatí se......celý text

https://www.databazeknih.cz/images_books/19_/195700/wok-195700.jpg 2.52
Žánr
Literatura naučná, Kuchařky
Vydáno, Ikar (ČR)
více informací...
Nahrávám...