Technologie přípravy pokrmů 1 bazar

Irena Balogová , Mikuláš Matejka

40 %

1 hodnocení

https://www.databazeknih.cz/img/books/22_/226469/technologie-pripravy-pokrmu-1-m5m-226469.png 2 1 0

Přidat do mých knih

• Právě čtu
• Přečteno
• Knihotéka
• Doporučuji
• Chystám se číst
• Chci si koupit
• Nedočtené
• Čtenářská výzva
Vytvořit vlastní seznam

Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Technologie přípravy pokrmů série

1. díl >

Učebnice pro kuchaře a číšníky podává přehled o přípravě, technologii pokrmů v restauracích a jídelnách. Suroviny , zpracování, tepelné úpravy, druhy potravin a výsledný produkt.

Žánr:

Literatura naučná , Učebnice a slovníky

Vydáno: 1996 , Merkur
více info...

• Hodnocení
• Bazar
• Zajímavosti
• Vydání
• Podobné
• Diskuze

Bazar (0)

Zatím zde není žádný nabídkový inzerát.
Když se přihlásite, můžete vložit poptávkový inzerát.

Další zajímavé inzeráty v bazaru z kategorie Literatura naučná

Walden či život v lesích

1900 Kč

Příběh umění

200 Kč

Divočina

120 Kč

Ekonomie dobra a zla

120 Kč

Kniha Technologie přípravy pokrmů 1 je v