Konzervujeme po celý rok

kniha od:


KoupitKoupit eknihu

Konzervování potravin, ať už je to zavařování ovoce a zeleniny, nakládání hub do oleje či uzení masa, neztratilo ani v době supermarketů nic ze svého kouzla. Naopak! Úrodu z naší zahrádky nebo zakoupené potraviny uchováme dlouho čerstvé a jejich chuť je oproti průmyslově vyráběným produktům neporovnatelná. Tato kniha vás seznámí s veškerými běžnými konzervačními metodami, které lze provést v jakékoliv domácnosti. - Historie konzervování - Zavařování - Džemy a marmelády - Nakládání do oleje, octa či alkoholu - Sušení ovoce a masa - Nakládání a uzení masa - Mléčně kvašení...celý text

https://www.databazeknih.cz/images_books/11_/114783/konzervujeme-po-cely-rok-BlP-114783.jpg 41
Žánr
Literatura naučná, Kuchařky
Vydáno, Computer Press (CPress)
Orig. název

Konservieren rund ums Jahr, 2010

více informací...
Nahrávám...