Konzervace ovoce a zeleniny bazar
Jaroslav Balaštík
https://www.databazeknih.cz/img/books/27_/276253/mid_konzervace-ovoce-a-zeleniny-JRE-276253.png
5
2
1
Soubor praktických a teoretických poznatků ze současného konzervárenství je určen především středně technickým pracovníkům. Pojednává o konzervárenských surovinách, látkovém složení potravin, konzervárenské mikrobiologii a enzymologii, o způsobech konzervace potravin a balení výrobků. Hlavní část knihy vyplňuje popis základních technologických operací a postup při výrobě hlavních konzervárenských produktů.... celý text
Bazar (0)
Zatím zde není žádný nabídkový inzerát.
Když se přihlásite, můžete vložit poptávkový inzerát.
Další zajímavé inzeráty v bazaru z kategorie Hobby
I dospělí si mohou hrát
49 Kč
Co mě naučila smečka
70 Kč
Ilustrované včelařství
300 Kč
Moderní výživa ve fitness a silových sportech
350 Kč
Štítky knihy
konzervace a sterilace potravin
Autorovy další knížky
1964 | Konzervování potravin v domácnostech |
1985 | Konzervovanie a mrazenie v domácnosti |
2015 | Jak vypálit lepší slivovici |
2001 | Konzervování v domácnosti |
1980 | Konzervovanie v domácnosti |
Kniha Konzervace ovoce a zeleniny je v
Přečtených | 2x |
Knihotéce | 2x |