Výroba mléka

https://www.databazeknih.cz/img/books/29_/290400/bmid_vyroba-mleka-0zi-290400.jpg 4 1 0

Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Publikace shrnuje nejnovější domácí i zahraniční poznatky. Je věnována odborníkům v potravinářském průmyslu i zemědělství a zabývá se : - složením mléka, obsahem cizorodých látek, získáním a ošetřením mléka v prvovýrobě, moderními technologiemi.

Žánr:

Literatura naučná , Učebnice a slovníky

Vydáno: 1987 , SZN - Státní zemědělské nakladatelství
více info...

Komentáře 0

Recenze 0

Hvězdičky 1

5		0
4		1
3		0
2		0
1		0
odpad		0

lenyleny

Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení ve statistice nahoře, se všemi hodnotícími níže.

Autorovy další knížky

Lubomír Kratochvíl
česká, 1927 - 1997

1988	Mlékařství
1965	Speciální zootechnika
1987	Faktory ovlivňující složení mléčného tuku
1987	Výroba mléka
1979	Cvičení z technologie živočišných výrobků - 1. díl

Kniha Výroba mléka je v

Přečtených