Technologie přípravy pokrmů 1 diskuze

Technologie přípravy pokrmů 1 https://www.databazeknih.cz/img/books/22_/226469/technologie-pripravy-pokrmu-1-m5m-226469.png 2 1 0

Učebnice pro kuchaře a číšníky podává přehled o přípravě, technologii pokrmů v restauracích a jídelnách. Suroviny , zpracování, tepelné úpravy, druhy potravin a výsledný produkt.

Diskuze o knize (0)

Autoři knihy

Kniha Technologie přípravy pokrmů 1 je v

Přečtených1x
Čtenářské výzvě1x