Učebnice zavařování a konzervace vydání
Jan Jílek
nehodnoceno
https://www.databazeknih.cz/img/books/53_/53074/bmid_ucebnice-zavarovani-a-konzervace-H58-53074.gif
0
0
0
Kniha rozebírá a popisuje nejdůležitější technologické operace při konzervaci ovoce a zeleniny v domácích podmínkách. Jedná se o různé způsoby konzervace - teplem, mrazením, lisováním, solí a řada dalších zajímavých receptů pro uchování ovoce a zeleniny.
Vydání (1)
Učebnice zavařování a konzervace
2001,
Fontána (Dobra & Fontána)
Štítky knihy
ovoce zelenina zavařování a nakládání potravin konzervace a sterilace potravin
Učebnice zavařování a konzervace