Malá kuchárka pre hubárov vydání
Bohuslav Ježek , Jan Vrbka
Obsah: Čo treba vedieť o hubách, Čo sú huby, Ktoré huby zbierať, Jarné, letné, jesenné a zimné huby, Prvá pomoc pri otravách hubami, Pravidlá zberu, spracovania a uchovávania húb, Výživová hodnota húb, Zužitkovanie húb v modernej kuchyni, Predjedlá, šaláty, chuťovky, Polievky, Huby ako hlavné jedlo, Omáčky, Huby so zeleninou, Huby s mliečnymi výrobkami, Mäsové jedlá s hubami, Údenárske pochúťky, Rozličné jedlá s hubami, Labužnícke špeciality, Konzervovanie húb, Register receptov, Register húb odporúčaných v receptoch, Slovensko-český slovníček húb.... celý text
Literatura naučná , Hobby , Kuchařky
Vydáno: 1982 , Osveta (Martin)
Originální název:
Malá kuchařka pro houbaře , 1982
více info...
Vydání (1)
Malá kuchárka pre hubárov
1982, Osveta (Martin)
ISBN: 70-044-82Štítky knihy
kuchařky houby houbaření kuchařské recepty houbové recepty
Kniha Malá kuchárka pre hubárov je v
Přečtených | 2x |
Knihotéce | 4x |
Chystám se číst | 1x |