Jednotné zásady obsluhy vydání
kolektiv autorů
nehodnoceno
Odborná kniha pro studenty a pracovníky restaurací a hotelů. Zásady,požadavky, společenské akce, podávání jídel, bary,jídelní lístky, úpravy stolů, zvyky a chování k hostům.
Vydání (1)
Jednotné zásady obsluhy
1979, Merkur
Autorovy další knížky
Kniha Jednotné zásady obsluhy je v
Knihotéce | 1x |