Domácnosti našich babiček I: kuchyně, ošatka, spíž vydání

Domácnosti našich babiček I: kuchyně, ošatka, spíž https://www.databazeknih.cz/img/books/42_/424480/bmid_domacnosti-nasich-babicek-i-kuchyne-mXA-424480.jpg 5 9 2

Domácnosti našich babiček jsou skromným návodem ke zdravému nezávislému životu, prověřenému denodenní snahou generací žen vést důstojný a přirozený život v souladu s přírodou a svou přirozeností. Kniha přináší ucelený soubor unikátních informací z praktického života našich předků, které sahají minimálně sto let do historie, mnohdy však ještě dále. Při sestavování Domácnosti našich babiček bylo využito historických kuchařských knih, dobových živnostenských receptářů, odborných publikací i archivu rodinných, ručně psaných receptů z konce 19. a první poloviny 20. století. V knize můžeme nahlédnout do starobylé kuchyně, ošatky či spíže, oživit si tradiční způsoby zpracování a uchovávání obilí, brambor, luštěnin a olejnin, domácí zpracování mléka, konzervování vajec či úpravu zeleniny i hub, a to vše bez umělých konzervantů, ledniček, mrazáků, vakuovaček. Každá kapitola je dolněna autorkou prověřenými recepty.... celý text

Vydání (2)


Domácnosti našich babiček I: kuchyně, ošatka, spíž Domácnosti našich babiček I: kuchyně, ošatka, spíž

papírová kniha 2019, Dauphin

ISBN: 978-80-7272-309-6


Domácnosti našich babiček I: kuchyně, ošatka, spíž
Domácnosti našich babiček I: kuchyně, ošatka, spíž

papírová kniha 2019, Dauphin

ISBN: 978-80-7272-828-2