1. Domů
2. Autoři
3. Magdalena Beranová
4. O autorovi

• O autorovi
• Knihy 12
• Bazar 14
• Životopis
• Citáty
• Diskuze

Populární knihy

/ všech 12 knih

Nové komentáře u knih Magdaleny Beranové

Jídlo a pití v pravěku a ve středověku

„Naučná kniha o stravování a způsobu zpracování nejrůznějších surovin v historii lidstva. Je tam vše - od používání mouky, různých druhů ovoce, zeleniny, masa, květin, bylinek, koření, pití atd. Vše je detailně popsáno a sem tam doplněno i zajímavostmi - třeba kterak se hasil hrad medovinou, že pořádné ožratí se byla skvělá klasifikace pro důležitou funkci či jsou zde popsány bizarní zvyky císaře Elagabaluse. V knize se mj. dozvíme také o dřívějších způsobech stolování a hladomorech. Na konci jsou pak pro odvážné kuchaře a kuchařky recepisy :-) Jen je škoda, že je autorka sama nevyzkoušela, jako to udělala např. u pravěkého chleba..“... celý text
— lenny0753

---

Slované

„Kniha svojim obsahom stále ostáva niekde v osemdesiatych rokoch, kedy vyšlo prvé vydanie a čo potvrdzuje aj zoznam dosť zastaralej odbornej literatúry, o ktorú sa autorka opierala... Ako odrazový mostík pre nových nadšencov histórie však svoj účel splní...“... celý text
— iskovsky

---

Slované

„Knihu jsem četl v prvním ročníku studia historie. Vybral jsem si ji především kvůli tématu, které propojovalo jak české, tak světové dějiny. Také jsem velmi ocenil, že na rozdíl od jiných historických knížek šlo ve chvíli krize knížku zakoupit v běžných knihkupectvích. Po obsahové stránce jsem s knížkou naprosto spokojený. Nejenom, že se autorka věnuje opravdu širokému spektru témat od politických po sociální dějiny Slovanů, ale také k četbě přikládá mnoho obrázků, které činí čtení barvitější. Osobně jsem nečetl knihu celou, ale pouze některé kapitoly. Jsem vděčný, že mi kniha dala vhled do dějin jiných slovanských států a poučila mě mimo jiné o provázanosti vztahů mezi franckým Západem a slovanským Východem. Jediné, co bych mohl vytknout, je občasné upřednostňování archeologických poznatků před historickými, které vyplývají z písemných pramenů. Autorka občas vynechává jisté důležité poznatky týkající se spornosti pramenů, nicméně je naprosto pochopitelné, že nelze pojmout veškeré poznatky. Závěrem si zcela jistě stojím za tím, že kniha je skvělá četba jak pro historiky, tak nehistoriky. Kniha je ale přeci jen psána více odborným a sušším jazykem, což je určitě něco, s čím by čtenář měl dopředu počítat.“... celý text
— JustSony

---

---

Jídlo a pití za Rudolfa II.

„V knihovně mi na ni zrušili rezervaci, kniha prý přestala existovat. Přechozímu čtenáři asi připadala tak skvělá, že než ji vrátit, raději s ní uprchl do Mexika. Každopádně je to zajímavé čtení. Protože se na proměnách kuchyně učíme se synem dějepis, jde mi hlavně o historicky nové postupy a suroviny, což je zde v receptech i v doprovodném textu pěkně doloženo (vidličky, patizony). A recepty jsou... no, taky zajímavé, ehm, samé maso nasladko... naštěstí syn dokázal vybrat pár jídel, která je ochoten spoluvařit a hlavně pak ochutnat.“... celý text
— Hanka_Bohmova

---

Jídlo a pití v pravěku a ve středověku

„Velice zajímavá odborná práce Magdaleny Beranové na téma Jídla a pití, a stravy celkově, v pravěku, starověku a středověku. Tato její neortodoxní kniha nabízí jak dějiny asi všech základních potravin pro přežití člověka v jakékoli historickém údobí, tak popisuje i způsoby zpracování jednotlivých typů základních potravin a jejich zušlechtění v potravu výživově bohatší. A nakonec upozorňuje i na jednotlivé tradice a postupy servírování a jedení v pravěku a středověku. Skvostná a poučná kniha,, který nikdy nezklame.“... celý text
— Kuža007