Dokonalý steak zajímavosti

Dokonalý steak https://www.databazeknih.cz/img/books/17_/179647/bmid_dokonaly-steak-IPA-179647.jpg 5 1 1

Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's. Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.... celý text

Zajímavosti (0)

Zatím zde není žádná zajímavost.

Štítky knihy

maso hovězí maso

Autorovy knížky

2014  100%Dokonalý steak

Kniha Dokonalý steak je v

Přečtených2x
Doporučených2x
Knihotéce4x
Chci si koupit2x